ヘルシオウォーターオーブンとホットクックで作る　牛こまビーフシチュー（風）

最近、国産牛こま肉が少しだけ安かったので、奮発して買いました。
（国産は高い・・・奮発して買っても、こま肉止まりですが・・・笑）

普段は豚肉、鶏肉、魚のルーティンですので、

たまの牛肉は美味しく食べたいですよね。

そんな時、ふと思い出しました。

というわけで早速作って食べたみたところ、

（※ビーフシチューみたいというのはあくまで主観です）

名づけて、

牛こまビーフシチュー（風）
ちょっと大げさかな・・・

肉好きの主人にも好評でした。

ヘルシオウォーターオーブンとホットクックで牛こまビーフシチュー（風）を作るための材料

 

 

ヘルシオウォーターオーブンとホットクックで牛こまビーフシチュー（風）を作るための手順

ざっくり説明すると、

という流れになります。

蒸し終わった牛肉は、皿などによけておきます。

 

出来あがり！

これだけでは少ないので、

蒸した、ジャガイモ・ニンジン・玉ねぎも副菜に添えてみました。

ヘルシオウォーターオーブンとホットクックで牛こまビーフシチュー（風）を作ってみて

今まで牛肉は焼くばかりでしたが、蒸すのもおいしいことに気づきました。

噛み応えと味がいいです。

トマト＆シメジに塩とオリーブオイルを入れて、ホットクックで10分煮るだけで、

コクのあるスープのような物が出来上がるのにも驚きました！

今まで食べてきたビーフシチューに比べると、さらっとしてはいますが、

調味料は塩とオリーブオイルだけで、ビーフシチューっぽい味になります。

私はこれで十分満足です。

このスープはハンバーグにかけてもおいしいのではないかと思いました。
（今度、試してみよ～っと・・・笑）

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※過去のヘルシオシリーズの記事はこちらです。

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