最近、蒸し暑くてだるいです。
やる気が起きないですね～。
毎食準備も手抜きばかりです。(笑)
最近は考えるのが面倒なので、
「冷蔵庫の野菜を適当に切って→網ザルに入れ→蒸す」
ばかりしています。
そして、メインのタンパク質を、
ヘルシオウォーターオーブンで、
蒸したり、焼いたり、炒めたり、
その日の気分でやっています。
こんな暑くて、だるくて、やる気が起きない時も
適当に切って、天板に並べて、スイッチポンするだけでいいので。
先日は、適当に買っていた野菜と豚肉を、全部蒸して終わり。
次の日の私の昼ご飯にもしたかったので、
ウォーターオーブンとそしてホットクックも使って、
肉と野菜を容量いっぱいまで蒸しました。
Contents
ヘルシオホットクックで「野菜蒸し」を作る
- きゃべつ・・・1/4個
- ニンジン・・・1本
- しめじ・・・・冷凍庫に常備してるのを適当に
（全部、冷蔵庫の残り野菜）
ニンジン、キャベツ、しめじの順に、網かごに入れる
（ニンジンはキャベツに比べて蒸すのに時間がかかるので細くきっておく）
ホットクックの
「手動加熱」
「蒸し板を使って蒸す」
「沸騰してからの時間を1分」
にセットしてスイッチポン
“野菜蒸し”の出来上がり！
ヘルシオウォーターオーブンで「豚もも薄切り肉蒸し」を作る
豚もも薄切り肉・・・250g
（これだけです。）
豚もも薄切り肉を天板の網に並べる
（これだけです。）
ウォーターオーブンの
「ソフト蒸し」
「70度15分」
にセットしてスイッチポン
”豚もも薄切り肉蒸し”の出来上がり！
ヘルシオシリーズフル活用で簡単調理
出来あがった”野菜蒸し”と”豚もも薄切り肉蒸し”、
あとは盛りつければOKです。
（味付けは、適当に塩をふるだけです。）
まとめ
- 葉物もニンジンも丁度良い蒸し具合でおいしい
- 野菜がおいしく蒸せるので、味つけは塩だけで十分
- お肉もさっぱりしておいしい
「特にニンジン！」
ホットクックで根菜を蒸すと本当においしくなります。
「ニンジンって実は甘いんだ～！」と思わされます。
ジャガイモやカボチャも蒸すと本当においしくなります。
葉物と根菜は蒸す温度と蒸し時間が違うので、
同時に蒸すとなかなかうまくいかないとこもありますが、
薄く切るなど切り方を工夫するといいです。
お肉もさっぱりしておいしかったです。
名づけて、
「豚もも薄切り肉蒸し、野菜蒸し」
なんちゃって・・・笑
さっぱりしてヘルシーで夏には良いと思います。
ヘルシオシリーズフル活用で、この夏も乗り切りたいと思います。
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※過去のヘルシオシリーズの記事はこちらです。
