ヘルシオウォーターオーブンの「あぶり」機能を使って　ステーキを焼きました【ラク家事のススメ】

こんにちは！せいこです。

ヘルシオウォーターオーブンの「あぶり」機能を使ってステーキを焼いたので、紹介したいと思います。

この「あぶり」機能とは・・・天面からの強い火力の吹き出しで、表面をこんがり焼き上げ！

魚のたたきから、メレンゲに焦げ目をつけるなどのスイーツまで香ばしいメニューが楽しめる機能です。

ヘルシオウォーターオーブンの「あぶり」機能を使ってステーキを焼くための手順

＜材料＞

ステーキ250ｇ・・・1枚

調理前

＜調理手順＞

調理アミ2枚を2段に重ね、中央に牛肉をのせる

「メニュー選択」→「あぶり・焼き物・ノンフライ」→「あぶり」→「あぶりビーフステーキ」→「スタート」スイッチポン！

焼きあがったら、塩やポン酢やステーキソースをつける

調理後

ヘルシオウォーターオーブンの「あぶり」機能を使ってステーキを焼くためのポイント

• 表面をあぶり、食品の中心までは火を通さない加熱になります。
• 裏面の焼き色が表面に比べて薄く焼き上がります。裏返して様子を見ながら加熱を延長してもよいです。

（私はミディアムが好きなので、ほとんど加熱の延長しなくてもいい感じになります。）

自分でフライパンで焼くと、私の場合、焼き加減が難しくて焼きすぎることが多かったですが、ヘルシオを使うようになり、ふわっとしたミディアムレアのステーキを焼けるようになりました。

フライパンで上手に焼ける人はヘルシオを使わなくていいと思いますし、焼き目はフライパンの方がバッチリつくとは思いますが、私のように今一つな方は、ヘルシオの「あぶり」機能、おすすめです。

では、また！

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