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ヘルシオウォーターオーブンのレシピ本を見ていたら、
お祭りで売っているような「イカのあぶりやき」が載っていました。
どんな風にできるか気になったので、作ってみることにしました！
※過去のヘルシオウォーターオーブンシリーズの記事はこちらです。
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こ...
せいこ
うんっ？シリーズになってたっけ？
せいこ
まあ、いっかあ！
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Contents
ヘルシオウォーターオーブンで「イカのあぶりやき」を作るための材料
材料
イカ 1杯
せいこ
それだけかいっ！って感じですね(笑)
ヘルシオウォーターオーブンで「イカのあぶりやき」を作るための手順
手順1
- イカをさばく
内臓と目を取り除いて、胴体に切れ目を入れる
足の吸盤に塩をまぶしてゴリゴリして、吸盤を落とす - 天板に網を2段重ねにしてのせる
その上に、さばいたイカを並べる
ちなみにイカをさばく時、イカでまな板が汚れるの嫌ですね。
まな板が汚れないように、私はキッチンバサミでさばいています。
オススメのキッチンバサミはこちらです！
↓↓↓
せいこ
ドイツ製のステンレスキッチンバサミ
すっごい切れ味ですよ！
すっごい切れ味ですよ！
手順2
- ヘルシオ「メニュー選択」
- 「あぶり、焼き物、ノンフライ」
- 「あぶり」
- 「18」
- スタート
- そしてスイッチポン！
出来上がり！
ヘルシオウォーターオーブンで「イカのあぶりやき」を作ってみて
あぶるだけなので、10分くらいでできました。イカのいい匂いがします。
ここに甘辛醤油をたらすと、お祭りのイカに近いのではないかと思います。
私は砂糖を極力とらない生活をしているので醤油だけたらして食べます。
せいこ
香ばしくて美味しかったです！
小さいイカだったので、あっという間に食べてしまいました。
次はイカ2杯を一緒にあぶろうと思います。
「あぶり」メニューでは他に、
かつお、サーモン、ホタテ貝、ステーキ、などに加えて、厚揚げ、フルーツもあぶれます。
メレンゲに焦げ目をつけてお洒落なデザートを作る、なんかもできるようです。
ステーキをあぶる、以外は使ったことがなかったですが、
イカをあぶってみたら美味しかったので、
これからは色々な食材をあぶって楽しもうと思いました。
せいこ
では、また！
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