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せっかくなら、
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材料を入れて、スイッチポンで、簡単においしくできて便利です。
いろいろ試してみて、おいしかったものを紹介していこうと思います。
今回は、炊飯ジャーで鶏飯を作ってみました！
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Contents
炊飯ジャーで鶏飯を作るための材料
材料
- 鶏胸肉・・・1枚（皮をのける）
- ネギの青い部分
- 米・・・2合
- 水・・・2合分
調味料
- 塩・・・小さじ¼
タレ
- 白ネギ・・・みじん切り
- 生姜・・・みじん切り
- 醤油・・・小さじ1
- ごま油・・・大さじ2
- 酢・・・大さじ1
※我が家では健康のため砂糖は使いません。(シュガーフリーです。)
「シュガーフリー」「化学調味料フリー」の生活はすごく楽しい！！！【健康増進】
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お菓子を食べてダラダラしてしまう・・・
だめ...
炊飯ジャーで鶏飯を作るための手順
炊飯ジャーはなんでもよいですが、我が家は象印マホービンの圧力IH炊飯ジャーを使っています。
【手順】
- 米と塩と水を入れる
- 鶏胸肉と青ネギをご飯の上に乗せる
- 普通炊飯でスイッチポン
- 炊飯している間に、タレの材料を炒める
※生姜は温めると、「ショウガオール」という体を温める成分に変わります。冷え性の私は、生姜を炒めたり温めたりして使っています。 - 炊き上がったら鶏胸肉を取り出して食べやすい大きさに切る
- 最後にお皿に盛り付けて、さきほど炒めたタレをかける
出来あがり！
炊飯ジャーで鶏飯を作ってみての感想
ぱさつきもなく、鶏胸肉の脂がご飯にしみておいしいです。
タレは砂糖を使わなくても、生姜とネギとごま油の香りが効いておいしいです。
ご飯と絡めると、さっぱりしておいしい鶏飯になりました。
鶏もも肉でもできますが、私は鶏胸肉の方がさっぱり食べれて好きです。
肉の脂は除いた方が、ご飯がベトベトしなくていいと思います。
鶏胸肉はご飯と一緒に炊くと、ぱさつかず簡単においしく食べれていいです！
せいこ
では、また！
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